有專家分析,現在飲料食品機械的發展趨勢是向著更加高的質量以及速度、更高的精度且向著大型化飲料設備流水線的發展,為了適應飲料工業大生產,以獲取最佳經濟效益的需要,飲料機械設備越來越趨向于大型化;對于飲料設備的多功能機電一體化,一體多用也會慢慢成為將來飲料機械設備的發展重要趨勢。 飲料作為日常生活一個普遍又重要的消費,已經成為了許多企業盈利的目標。國內的飲料機械行業借鑒了外國先機的生產技術有了很大的提高,雖然還存在一些不足和需要完善的地方,飲料泵就是其中一件。企業生產用的飲料泵設備技術含量不高,全自動水平還不算高端,需要改進和增強技術含量。 泵是世界上應用非常廣泛的一種通用機械,也是我國國民經濟各領域中使用及其普遍的通用裝備,經過多年努力與奮斗,泵行業取得了顯著業績,為我國的經濟和社會發展做出了貢獻,尤其2007年前幾年,泵業增長率不僅高于國外同行,也高于當年國內生產總值的增速。但泵業內在的矛盾,日趨制約泵行業的持續、健康、穩步的發展。 在進入21世紀,世界各國都對食品機械技術制定了新一輪的技術標準,安全衛生要求進一步的都到重視,以適應和滿足食品加工對食品安全的要求;把高新技術應用在食品機械中,成為提高食品機械技術含量的一個重點內容;技術的創新力度進一步的加強,成為新一輪食品機械技術跨越的重要手段;技術壁壘的門檻會越來越高,成為食品機械競爭的主要形式。 通過這些新的重大變化可以看出,國際食品機械效益的獲取方式,不再是傳統的品種、數量、規模、性能等物化的有形資本,取代的是高新技術、技術標準、技術壁壘、技術創新、安全衛生等無形資本的巨大作用。作用在食品機械領域的全球經濟一體化進程中越來越顯著,成為保護本國經濟利益、提高技術競爭能力、擴大本國產品出口、限制外國產品進口的重要手段一個開放性的、以無形資本為科技競爭重點的國際食品機械市場體系正在逐步形成。 中國飲料經過高速的發展,已經達到1億噸的規模,很多產品都出現了市場壟斷的現象,巨頭之間的競爭將會影響某些產品的市場格局,一些過度競爭的產品造成企業利潤的下降,而高毛利的產品又成為新一輪競爭追逐的焦點;很多中小企業成為新品市場開拓的先鋒,但跟風現象嚴重、被大企業規模踐踏的事時有發生。 飲料泵適用于輸送乳汁液、豆漿、果汁飲料及飲料泵類似液體食品,具有結構簡單、運行穩、揚程足、安全可靠、外形美觀、使用方便等特點,由高轉速電機、不銹鋼泵、鋼管腳架等構成,材料全部采用IC18Ni9Ti優質不銹鋼材料,電機外部都有不銹鋼板進行全面封閉,表面全部拋光。 因為飲料需求的多元化,飲料機械的發展拓新也壯大了飲料需求的市場,與此同時也推動了飲料創新思維的跟進與飲料機械企業的發展。 相信我國的飲料機械行業能夠大力創新,再接再厲,在飲料多元化需求的市場環境中有一個新的發展。 飲料泵不僅僅只在飲料生產中應用,在乳品加工生產中也廣泛應用。隨著科學技術水平的不斷提高,乳制品加工的機械自動化程度也越來越高,但是飲料泵仍是乳制品工廠加工中不可缺少的設備之一。它主要是用來輸送、提升原料奶或將原料奶送入壓力容器中。乳品加工廠的自動化水平越高,飲料泵的使用和操作問題愈發顯得重要。例如:將大量的原料奶輸送到貯奶罐、冷熱缸、發酵罐等。加熱操作中產生的蒸汽需要大量的冷卻水進行冷卻,自動清洗機械設備(CIP)也需大量的水等等。據估計,一個普通的乳品加工廠,每處理l噸牛乳,水的使用量就要十幾噸。這樣大的用水量和產品加工量全部是靠泵來完成的。因此泵的合理使用非常重要。 中國泵業,輝煌與遺憾并存,喜憂參半。它從無到有、由小到大,尤其改革開放30多年的發展,在滿足國民經濟各部門基本用泵需求的同時,奠定了它在裝備制造業中重要地位。但是泵業企業規模小、集中度低、分散重復嚴重、專業化水平低,“大而全”、“小而全”狀況十分普遍;泵產品結構不合理,循環泵、隔膜泵、增壓泵等高科技、高附加值產品較少,集中在低檔、低端化、能耗高、一般化的境地進行慘烈的競爭,基本上都是無序的價格戰。后金融危機時代,原材料價格上漲,外貿出口形勢沒有根本好轉,經濟發展諸多不確定因素依然存在,只有趁早規劃、轉變結構,實施產業升級,產品優化,才能使我們泵業做大做強。
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